Пивной Паб Fat Goose Pub

Был в этом заведении три раза, последний из которых и стал причиной написания этого отзыва. Расскажу по порядку свои впечатления:
Первый раз был еще летом. На летней площадке отдыхали с товарищем: еда была очень вкусной – повара не зря получают свою зарплату, а вот бармены работали не слишком быстро. Оказалось так, что смузи готовился дольше и был подан последним!!! При этом кухня справилась гораздо быстрее (заказывали куриную грудку под фетой, утиную ногу с фруктами и салаты). В итоге мы остались довольны вкусной едой и хорошим обслуживанием официанта, а про смузи забыли уже через 15 минут после начала трапезы. Да, и пиво тоже было вкусным и свежим.
Второй раз был кардинальной противоположностью. Это было 5 января 2019 года. Приехали с товарищем отдохнуть порядка 7 вечера. Нас холодно встретила хостес, которая, спросив сколько нас будет, предложила «столик», а скорее пуфик слева от входа в паб. Понятное дело, что мы к такому унижению готовы не были, развернулись и уехали в другой пивной ресторан, где оставили чуть более 3000 грн. на двоих.
Хотелось бы поинтересоваться у директора или владельца заведения, что для Вас важнее количество посетителей или количество заработанных денег? По моему мнению, куда важнее второе и если ваши подчиненные не уверены в платежеспособности и намерениях посетителей, то стоит все же предложить им варианты посадки и рассказать о количестве денег, которое нужно выложить за этот комфорт (какой депозит нужно оставить, в конце концов).
И наконец, в прошлую пятницу 15 февраля 2019 года мы решили попытать счастья и приехать в Гуся. Понятное дело, что столиков свободных в 9 вечера не было, и мы решили провести время на баре. С барменами взаимоотношения не сложились сразу. Ведут себя достаточно нагло и невоспитанно, слов «спасибо», «пожалуйста» и «извините» от них не услышать. При первом же заказе, вместо положенных 50 грамм рома моему товарищу налили от силы грамм 30. Мне, в свою очередь, вместо нормальной коньячки, решили налить бренди в непрозрачный стакан, видимо, чтобы я не видел количество налитого напитка. В итоге пришлось просить поменять стакан на коньячку, а моему товарищу налить ром в полной мере, но к количеству налитого рома все равно остались вопросы (кушать хочется всем и бармены не исключение). Вышеупомянутые действия барменами были выполнены нехотя и с недовольными лицами. Далее началось типа «бармен-шоу», в котором бармены, откровенно говоря, не очень себя проявили, жонглировали очень вяло бутылками, да и приготовление коктейлей проходило очень медленно и не профессионально. После мы решили заказать покушать (да, прямо на барной стойке). Кухня как всегда была на высоте: блюда были поданы быстро и были очень вкусными. Понятное дело, что во время трапезы мы использовали салфетки и вот под конец вечера подходит ко мне бармен и говорит «Поменьше кидайте салфетки на бар». Меня взбесило и само требование и формулировка и то, каким тоном она была озвучена. Я не за то плачу деньги, чтобы мне указывали, что делать. Я сразу встал и рассказал бармену о том, что его задача обслуживать меня, а не указывать мне, что делать. Так же напомнил, что мы оставили порядка 2000 грн. у него за баром и если бы все были такими клиентами, то бармены уже ходили бы в миллионерах (понятное дело, что это преувеличение). В итоге бармен сообщил, что они нас более не обслуживают. Я решил обратиться к администратору, которая выслушав меня и пообщавшись с барменом, приняла решение встать на сторону бармена. Она сообщила, что если мы будем продолжать себя так вести (видимо тратить деньги и кидать салфетки на бар) нас обслуживать не будут, я поинтересовался, хочет ли она чтобы мы уехали, она в ответ промолчала. В итоге мы покинули заведение.
Вердикт после 3 посещений такой:
+ в этом заведении изумительная кухня, повара настоящие профессионалы своего дела
+ интерьер на высоте: по всей видимости, владелец имеет хороший вкус
+ официанты вежливые и обходительные
– персоналу наплевать на количество денег, которое ты готов потратить
– бармены не профессионалы и ведут себя по-хамски (говорю конкретно за главный бар)
– гость не прав