Самые популярные продукты питания украинцев — картофель, свекла, хлеб и алкоголь.
В рейтинге гастрономических предпочтений украинцев лидируют картофель, свекла, хлеб и спиртное. Об этом сообщил президент Ассоциации диетологов Украины.
«Первое место удерживает картошка, хотя она и не является самым полезным или здоровым продуктом», – сказал он. В то же время свеклу назвали очень ценным продуктом в энергетическом и пищевом планах.
Хлеб стал третьим продуктом по популярности потребления среди граждан Украины. Однако к этому продукту в Украине есть и претензии, в частности, в связи с тем, что в нем содержится много соли, а производители не указывают об этом и не пытаются уменьшить долю соли в хлебе.
«Наличие соли в хлебе приводит к тому, что украинцы регулярно превышают норму потребления соли, а это не полезно для организма»!
Жители Украины страдают от чрезмерного потребления калорий, что приводит к ожирению. «В Украине половина взрослого населения страдает от лишнего веса. 25% женщин и 15% мужчин. Лишний вес провоцирует болезни сердечно-сосудистой системы, сахарный диабет и другие заболевания. Каждый год от неинфекционных болезней мы теряем более 400 тысяч наших сограждан».
Поэтому нужно выработать диетические рекомендации: калорийность пищи, которую ест человек, адекватная уровню затрачиваемых физических усилий; увеличение потребления полезных для питания продуктов и уменьшение продуктов, негативно влияющих на здоровье; разработка рекомендаций для отдельных групп населения; выработка здоровых привычек в питании.
