Среди всех сельскохозяйственных растений особое место отводится подсолнечнику. Он бывает разных сортов, поэтому бывает сложно определиться, какой из них можно считать самым лучшим. Любой фермер покупает семена подсолнечника оптом или старается оставлять их для посадки, если и на следующий год есть планы садить это же растение. Что о нем нужно знать и как правильно сделать выбор?
На отечественных полях каждый год высаживается много подсолнечника. Особенно это замечаешь в момент его цветения, когда тысячи копий нашего солнца в уменьшенных размерах вдруг оказываются на большом участке земли. Что интересно, в течение дня головка подсолнуха обязательно движется за солнцем. Но знаете ли вы, что это растение на европейском континенте является “пришельцем”, можно даже сказать – “иностранцем”? Его родиной считается Северная Америка, где оно росло тысячелетиями. До XVI столетия, когда был открыт Новый Свет, в Европе даже представления не имели про подсолнечник.
На Американском континенте это растение разводили ради семечек. Из них готовили очень вкусную кашу. Такое блюдо отличается своей высокой калорийностью. Есть свидетельства, что уже 2000 лет тому назад там занимались его выращиванием.
Но в Европу подсолнечник был завезен не ради семян, а из-за его необычного цветения. Так что длительное время он выращивался исключительно в декоративных целях. Вначале считалось, что это просто красивый цветок. И только потом поняли, какая большая польза может быть от семян.
Если фермер имеет возможность, то намного лучше высаживать несколько сортов подсолнечника. На одном участке надо сеять один сорт, а на другом – второй. Это даст возможность получить прибыль, так как каждый год погода может отличаться. Благодаря селекционным разработкам удалось создать разные сорта, которые можно поделить на 4 категории:
Селекционеры стараются создавать и такие сорта, которые могли бы противостоять разным болезням. Но как правильно подобрать подсолнечник под свои нужды? Ведь высаживается он не ради того, чтобы прохожие любовались его цветением.
При выборе сорта подсолнечника, предназначающегося для посадки, нужно учитывать разные факторы.
С каждым годом все больше используется гибридных семян, которые очень любят тепло. Дело в том что у них очень тонкая шелуха, поэтому высаживать в почву гибрид можно только в том случае, чтобы температурный режим соответствовал показателям от +4 до +10 градусов.
